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Categoria Secondi di pesce
Difficoltà «
Costo €
Tempo di preparazione 10 min
Tempo di cottura 20 min
kcal/100 gr 90
tegame largo
Cottura: Fornello
Tagliare a fettine sottili la cipolla e rosolarla in un filo d’olio; aggiungete le seppie e fate rosolare qualche minuto. Sfumate con il vino bianco; aggiungere i piselli con il loro liquido ed eventualmente dell’acqua fino a coprire le seppie. Cucinate per 15 minuti c.a. a fuoco medio. Sono cotti quando tutta l’acqua è evaporata.
Questo è un secondo velocissimo ed economico inoltre ha un bassissimo valore calorico e di grassi