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Salone del gusto '14.
80.000 metri quadri allestiti
4.000 delegati di Terra Madre di oltre 950 comunità del cibo di 158 paesi diversi.
1.200 espositori del mercato da 100 Paesi diversi.
200 comunità del cibo da 100 Paesi.
120 presidi Slow Food internazionale di 50 Paesi.
180 presidi Slow Food italiani.
5 mercati internazionali
1.000 e oltre etichette di vino all'enoteca.
ed ancora centinaia e centinaia di eventi e manifestazioni e conferenze.
(fonte cartella stampa del salone del gusto 2014)
Il sakè di Fukushima