The Kitchen Tales of Wally
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Insalata bon apetit

ricette
Ingredienti
  • 1 carota

  • 2 pomodori

  • 3 cipollotti

  • 2 ravanelli

  • 6 foglie di insalata gentile

  • 4 champignon

  • 1 arancio

  • 1 limone

  • 1 cucchiaio di miele

  • Q.B. olio E.V.O.

  • Q.B. sale

Caratteristiche
  • Tipologia         Contorni/vegetariano

  • Difficoltà        «

  • Costo              

  • Tempo di preparazione          12 min

  • kcal/100 gr                             


Attrezzature utilizzate

ciotola grossa, frusta a spirale, colino a maglie fitte, spremi agrumi


Cottura: NESSUNA

Lavate, pulite e mondate le carote,il cipollotto, l’insalata, il pomodoro e il ravanello. Tagliate a striscioline le carote (1). Affettate i cipollotti e i ravanelli (2-3).  



Affettate gli champignon e tagliate a spicchi il pomodoro (4-5). Dopo aver centrifugato l’insalata spezzatela con le mani e  mettete il tutto in una ciotola per mescolare (6).



Preparate una citronette spremendo il limone e l’arancio e  filtrandolo in una ciotola;  Aggiungete il sale e mescolate bene quindi versate il miele, l'olio ed emulsionare il tutto. Condite l’insalata la citronette e servite.


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Consigli e curiosità

Un insalata che ben si accompagnerà ai vostri secondi.
  


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