Vegane

Le basi del "veganesimo" si fondano all'inizio del 1900, quando in europa si iniziava a discutere di vegetariani e di consumo etico di cibo. Nel novembre del 1944, Donald Watson riunì sei vegetariani integrali e fondò in Inghilterra la Vegan Society. Un vero e proprio stile di vita, che non riguarda solo il cibo, ma anche il rispetto per l'ambiente e tutto il mondo animale. Personalmente, prenderò in considerazione solo la parte culinaria dei vegan, ma chi volesse approfondire puo farlo su questo sito http://www.viverevegan.org/web/ . Non so perchè, ma personalmente, vedo l'insieme di un pranzo o una cena vegana, come un ricco brunch, dove sul tavolo viene servito di tutto un po. Sò benissimo che esistono antipasti, primi e via discorrendo ma è più forte di me. Portate pazienza sono fatto così.

Buona Lettura

              Wally